« Bordeaux n’a jamais produit d’aussi bons vins » François-Xavier Maroteaux, Président de l’Union des Grands Crus de Bordeaux

Bonjour François-Xavier, l’UGCB était présente comme chaque année lors de Wine Paris, quel bilan faites-vous de cette édition ?

Wine Paris s’est imposé comme le premier salon mondial du vin. C’est donc pour nous un rendez-vous très important. Cette année nous avons accueilli sur notre espace près de 3 300 visiteurs uniques, avec un visitorat qualifié composé de nombreux distributeurs venus de plus de 90 pays. C’était la première fois que nous présentions deux Millésimes à l’occasion de ce salon. Nous avions choisi de mettre en avant le 2023, soit le dernier mis en bouteille, ainsi que le 2019 afin de montrer comment nos vins évoluent en l’espace de quelques années. Le 2019, qui a aujourd’hui un peu plus de six ans, se montre déjà très agréable à boire, ce qui démontre que nos vins peuvent être appréciés relativement tôt. Le succès a été réel : de nombreux professionnels ont dégusté les deux Millésimes et se sont déclarés très satisfaits de pouvoir comparer et observer l’évolution, d’autant que 2019 et 2023 présentent des profils relativement similaires. Globalement, l’accueil a été très favorable et du côté du négoce, les retours font état de rendez-vous constructifs ce qui laisse augurer d’une évolution positive.

En amont de Wine Paris, il y a aussi eu la tournée américaine de l’Union. Comment s’est-elle déroulée ? Vous avez aussi pu constater un nouvel élan à cette occasion ?

Lors de cette tournée américaine, nous avons présenté uniquement le Millésime 2023. L’accueil a été très favorable. Les distributeurs, comme les consommateurs ont perçu qu’il s’agissait d’un beau Millésime, bien structuré, correspondant aux goûts du marché américain. Aux États-Unis, l’intérêt pour Bordeaux est marqué et se renouvelle ! Dans plusieurs villes, nous n’avions pas connu une telle affluence depuis une dizaine d’années, tant lors des dégustations professionnelles que grand public. Certes tout n’est pas tout rose, les problématiques liées aux taxes demeurent, tout comme celle du taux de change, qui reste un sujet sensible s’il venait à se dégrader davantage. Néanmoins, nous constatons un vrai attrait de la part des acteurs américains pour nos Grands Crus. Nous allons poursuivre nos efforts pour stimuler cet intérêt.

Le contexte général global n’est pas forcément évident, pourtant vous semblez optimiste.

Tout à fait, car nous percevons un retour à Bordeaux. Les professionnels et les consommateurs prennent conscience de l’évolution de nos vins au cours des dix dernières années, et plus particulièrement des derniers Millésimes. Ce sont des vins séduisants, en phase avec leur époque. Il ne s’agit pas de dire que tout est réglé, loin de là. Mais nous observons des signaux encourageants et l’amorce d’une dynamique positive. Cela donne du baume au cœur !

Pouvez-vous nous en dire plus sur la semaine des Primeurs 2026 ? Sentez-vous un enthousiasme particulier pour cet événement ?

La période des Primeurs demeure un moment clé pour les grands acteurs du marché mondial et une spécificité bordelaise à laquelle nous sommes très attachés. Bordeaux bénéficie à cette occasion d’une exposition unique. Cette année, l’intérêt est d’autant plus manifeste, que le Millésime 2025 est un grand Millésime, c’est une certitude. En termes de style, il correspondra aux attentes des consommateurs. Les volumes sont en revanche assez restreints, ce qui, dans le contexte actuel, n’est pas nécessairement un inconvénient. Les prix seront extrêmement justes au regard de la qualité du Millésime. Tout cela incite les distributeurs à venir le découvrir. L’Union des Grands Crus met tout en œuvre pour que les professionnels puissent déguster les vins dans les meilleures conditions.

À quoi ressemblera le programme cette année ?

En ce qui concerne les dégustations par appellations qui se dérouleront du mardi 21 au jeudi 23 avril :

- le Château Lynch-Bages recevra les Crus de Saint-Estèphe, Pauillac, Médoc et Haut-Médoc Nord,

- Le Château Léoville Barton, qui célèbre d'ailleurs ses 200 ans, accueillera les Propriétés de Saint-Julien, Moulis et Listrac,

- Le Château Cantemerle recevra les Crus de Margaux et du Haut-Médoc Sud,

- Le Domaine de Chevalier accueillera les Propriétés des Graves, Pessac-Léognan et les liquoreux de Sauternes & Barsac,

- Enfin concernant la rive droite, le Château Valandraud recevra les Crus de Saint-Émilion et le Château Beauregard accueillera les Propriétés de Pomerol.

En amont de ces dégustations collectives, nous aurons l’honneur d’accueillir la soirée d’inauguration au Château Branaire-Ducru le lundi 20 avril. Nous proposerons aux professionnels présents, de déguster en plus, des Millésimes compris entre 2017 et 2023 (selon le choix des différents Châteaux). L’objectif est aussi de multiplier les occasions pour les distributeurs de déguster non seulement le dernier Millésime mis en bouteille, mais aussi des Millésimes disponibles à l’achat.

On constate que les Grands Crus de Bordeaux se dégustent de mieux en mieux jeunes, avez-vous un message pour les amateurs de Grands Crus de Bordeaux ?

Nos crus conservent leur capacité de garde pour les grands Millésimes, sans aucun doute. Mais aujourd’hui, nous avons en plus la possibilité de les apprécier jeunes. Cela ne signifie pas que les vins vieilliront moins bien qu’auparavant ! Au contraire mais le consommateur peut choisir : attendre ou se faire plaisir plus tôt. Cette faculté des Grands Crus à être dégustés jeunes s’explique par plusieurs facteurs. À partir de 2015, de nombreuses propriétés ont débuté un travail de fond pour produire des vins plus accessibles dans leur jeunesse. Les pratiques ont une utilisation des barriques maîtrisée : moins d’extraction excessive, moins de surmaturité et une utilisation des barriques maitrisées. Nous n’avons jamais autant investi dans les vignobles et dans les outils de vinification pour produire le meilleur vin possible. Ce travail qui a commencé il y a une dizaine d’années a sans doute été insuffisamment communiqué. Il est désormais essentiel d’en valoriser la portée car pour le dire simplement, Bordeaux n’a jamais été aussi bon !

À ce titre, l’Union des Grands Crus de Bordeaux a récemment lancé une tournée en France “Grands Crus Sans Détour” afin de présenter aux professionnels du CHR ces Millésimes “jeunes”. Ces évènements rencontrent un très beau succès et nous permettent d’échanger, en toute proximité, avec nos prescripteurs.

- Bordeaux : 8 décembre 2025

- Lyon : 23 mars 2026

- Nantes : 1er juin 2026

- Paris : 7 septembre 2026