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En poursuivant leur lecture, les explorateurs découvrent le récit d’un galion ayant quitté Burdigala, chargé de barriques précieuses destinées à l’Orient. Le texte évoque une pratique essentielle qui garantissait la qualité du vin pendant ces longs périples en mer.
Quelle était cette méthode utilisée pour préserver le vin durant le transport ?